
Smash Burger
Steaks smashés, cheddar maturé, sauce secrète. Le best-seller.
Deux cultures, une passion, zéro frontière.

La rencontre entre une Brestoise qui a le goût du large et d'un Américain qui a le goût de l'aventure. Un voyage, quelques burgers, beaucoup de discussions et de retour d'Amérique… l'évidence. Marcelle et Morris posent leurs valises face à la mer, avec une envie simple : faire dialoguer leurs deux mondes au cœur de l'assiette.
Leur point commun ? Le goût du vrai. Ici, la Bretagne flirte avec l'Amérique : des produits choisis tout près d'ici, un pain BIO né chez un artisan boulanger, et une viande française fraîche, hachée sur place par nos artisans du burger.
Découvrir notre histoire
Steaks smashés, cheddar maturé, sauce secrète. Le best-seller.

400g, maturée, grillée à la demande. Viande française d'exception.

Saumon mariné, mangue, avocat, edamame, sauce soja. Le bowl healthy.

500g fumés, cuits à basse température, laqués BBQ. Le vrai deal.

Expresso Nut's Martini, Smoking Jack, Bellini Flower. L'apéro façon maison.
Quatre mondes, une adresse. Pointez, cliquez, laissez-vous tenter.
Hachés sur place
Fait maison
Happy hour
100 % maison
Chez Marcelle & Morris, on fait les choses sérieusement… sans jamais se prendre trop au sérieux. Notre burger signature change au gré des saisons, des envies et de l'inspiration du moment. Une création éphémère, imaginée avec des produits locaux et de saison.
Quantité limitée par service. Consultez notre ardoise.

Anniversaires, repas d'entreprise, événements privés… On s'occupe de tout. Jusqu'à 100 personnes en place assise ou 200 en apéro dînatoire.
Face au port, entre les mâts et les mouettes. Parking à côté, bus à deux pas. Aucune excuse.

Brest • Finistère
48.38N
4.49W
Réservez votre table et venez profiter de la vue sur le port.
115 Quai Éric TabarlyBrestFace au port